Huiles, vinaigres & vinaigrettes
Ce balsamique blanc à la belle teinte rosée dégage une saveur fraîche, légère et très acidulée.
La vinaigrette à la poire, élaborée avec le balsamique blanc à la poire et canneberge, et une touche sucrée de sirop d’érable.
Cette huile d’olive vierge extra infusée aux herbes de Toscane est une favorite parmi les chefs, le personnel et les clients.
Un bel équilibre d’astringence et de sucré, cette huile d’olive infusée à la coriandre et à l’oignon rouge a une profondeur de saveur très fraîche.
L’huile d’olive fumée est parfaite pour donner une belle touche de fumé à vos vinaigrettes et marinades.
Cette huile sera un succès immédiat dans les salades d’inspiration asiatique, le canard, les sautés et les cocktails.
L'arôme audacieux et merveilleux de cette huile de sésame grillé est un complément naturel à beaucoup de nos vinaigres.
Cette huile d’olive vierge extra infusée à la truffe noire capture bien l’essence et les arômes d’une truffe noire d’été fraîchement cueillie.
Cette onctueuse crème balsamique se caractérise par son riche goût de moût de raisin cuit et sa texture fluide non gélatineuse.
Cette huile d'olive Ultra Premium de récolte hâtive présente un goût prononcé avec des notes atomatiques d’herbe, d’artichaut, de chicorée, de romarin et d’amande.
Sans gluten
La Belle Excuse vous propose un confit d’échalotes françaises, élaboré à partir de vin fortifié de leur vignoble et de leur vinaigre de framboises.
La Belle Excuse vous propose un confit d’oignons perlés au balsamique de citron, élaboré à partir de vin fortifié de leur vignoble et de leur vinaigre de citron.
Boîte découverte de 2 huiles et 2 balsamiques de 60ml dans une belle boîte cadeau.
Utilisez cette huile sur les rôties, les fruits de mer, les légumes grillés, dans les soupes et les omelettes.
Sans gluten
Cette huile vous sera agréable en cuisson comme en dégustation pour relever et agrémenter poissons, grillades, salades, pâtes, légumes ou sautés.
Cette belle excuse est faite d’olives vertes Koroneïki, cueillies à jeune maturité vers la fin novembre et pressées le même jour.
Cette belle excuse est faite d’olives noires Mavrolïa, cueillies à jeune maturité vers la fin octobre et pressées le même jour.
Cette huile est faite d’olives noires Mavrolïa, cueillies à jeune maturité vers la fin octobre et pressées le même jour.
Rappelle légèrement le citron confit, ce qui inspirera certainement maints prétextes d’utilisation.
L’essence de nectar d’abricot succulent et fruité donne à ce vinaigre balsamique blanc une saveur remarquablement parfumée et douce.