Huiles, vinaigres & vinaigrettes
Cette belle excuse est faite d’olives vertes Koroneïki, cueillies à jeune maturité vers la fin novembre et pressées le même jour.
Rappelle légèrement le citron confit, ce qui inspirera certainement maints prétextes d’utilisation.
L’essence de nectar d’abricot succulent et fruité donne à ce vinaigre balsamique blanc une saveur remarquablement parfumée et douce.
Cette huile d’olive infusée à l’ail a réellement le goût âcre et frais de l’ail.
Notre huile d’olive infusée au bacon est un excellent compagnon dans votre cuisine, que ce soit pour le déjeuner, le diner ou le souper!
Essayez cette huile avec une salade estivale et laissez vos papilles vous transporter sur les côtes de la Méditerranée.
Cette huile d’olive vierge extra est naturellement imprégnée de la riche saveur de beurre, mais convient toutefois aux personnes végétaliennes (vegan)!
La saveur de cette huile infusée au piment en fait un produit divin pour mariner vos steaks et pour relever le goût de votre poulet.
Utilisez cette huile sur les rôties, les fruits de mer, les légumes grillés, dans les soupes et les omelettes.
Cette huile d’olive vierge extra est fabriquée avec l’extrait d’huile d’oranges sanguines italiennes.
Rehaussez la saveur de vos crèmes de champignons, risottos, farces et aïolis avec un filet de cette huile.
L’huile d’olive parfaite pour donner une belle touche de fleur d’ail à vos vinaigrettes, marinades ou vos légumes.
Cette huile d’olive vierge extra infusée au pesto est un mix regorgeant de saveurs de basilic frais, de parmesan et d’une touche d’ail.
Cette huile à des arômes élevés de piments de Cayenne et de poivrons rouges piquants.
Cette huile d’olive infusée au romarin est parfaitement équilibrée. Elle possède une base d’huile d’olive vierge extra ainsi qu’un soupçon d’huile de romarin pour créer un mix harmonieux et aromatique.
Simplement qu’à brasser vigoureusement et à verser sur votre salade verte préférée. Ajoutez-y des pommes, des noix ou des pignons de pin.
Cette huile d’olive vierge extra infusée à la truffe blanche capture délicieusement les arômes d’ail et de champignon fraîchement cueillie.
Cette onctueuse crème balsamique se caractérise par son riche goût de moût de raisin cuit et sa texture fluide non gélatineuse.
Issue de la variété Peranzana, cette huile d’olive à la persistance aromatique délicate évoque la fraîcheur avec des notes douces et harmonieuses de pommes et d’amandes, relevées d’une agréable finale herbacée.
Notre huile d'olive extra vierge à la truffe blanche est vraiment une expérience culinaire unique.
Cette huile d'olive extra vierge unique obtient son profil de saveur particulier grâce au fumage au bois de hêtre, un processus qui a lieu exclusivement dans la région méditerranéenne.
L’huile est équilibrée avec des notes d’herbe, d’artichaut, de tomate et de fruits mûrs. Son amertume et son piquant agréables ainsi que sa persistance moyenne la rendent très polyvalente en cuisine.