Huiles, vinaigres & vinaigrettes
Cette huile est faite d’olives noires Mavrolïa, cueillies à jeune maturité vers la fin octobre et pressées le même jour.
Doté d’un fruité acidulé, cette balsamique rosé au pamplemousse rose est particulièrement délicieux avec les légumes-feuilles et le fenouil amers.
Ce balsamique riche, onctueux et parfaitement équilibré regorge de la saveur naturelle de framboises fraîches et bien mûres.
Essayez cette huile avec une salade estivale et laissez vos papilles vous transporter sur les côtes de la Méditerranée.
Cette huile d’olive vierge extra est naturellement imprégnée de la riche saveur de beurre, mais convient toutefois aux personnes végétaliennes (vegan)!
Cette huile d’olive vierge extra est fabriquée avec l’extrait d’huile d’oranges sanguines italiennes.
Cette huile d’olive vierge extra infusée à la truffe blanche capture délicieusement les arômes d’ail et de champignon fraîchement cueillie.
Notre huile d'olive extra vierge à la truffe blanche est vraiment une expérience culinaire unique.
L’huile est équilibrée avec des notes d’herbe, d’artichaut, de tomate et de fruits mûrs. Son amertume et son piquant agréables ainsi que sa persistance moyenne la rendent très polyvalente en cuisine.
Une réduction de vinaigre balsamique, créant un sirop riche pouvant être utilisé pour garnir une variété de plats salés ou sucrés.
Cette huile d’olive extra vierge au citron ajoutera de vives notes acidulées aux poissons, aux fruits de mer et aux légumes, qu’ils soient cuits à la vapeur ou grillés.
Cette huile d'olive Ultra Premium de récolte hâtive présente un goût prononcé avec des notes atomatiques d’herbe, d’artichaut, de chicorée, de romarin et d’amande.
Ce vinaigre crée et assemblé au Québec ajoutera une fraîcheur explosive à vos recettes! Il est réalisé à partir de mélange subtile de vinaigre de Balsamique blanc et de mout de raisin.
Vinaigre Balsamique parfaitement mûri, avec une saveur corsée et ronde.
Cette belle excuse est faite d’olives noires Mavrolïa, cueillies à jeune maturité vers la fin octobre et pressées le même jour.
Cette belle excuse est faite d’olives vertes Koroneïki, cueillies à jeune maturité vers la fin novembre et pressées le même jour.
Blaze respecte la qualité traditionnelle du vinaigre balsamique de Modène, ajoutant la densité et l'homogénéité nécessaires pour décorer et garnir les plats les plus raffinés.
L’essence de nectar d’abricot succulent et fruité donne à ce vinaigre balsamique blanc une saveur remarquablement parfumée et douce.
Ce balsamique est créé en Italie, à partir d’authentique expresso italien. Attendez-vous à sentir les fins grains d’expresso qui rehaussent la longue finale riche et veloutée de ce vinaigre.
Boîte découverte de 4 huiles d’olive de 60ml dans une belle boîte.
Boîte découverte de 2 huiles et 2 balsamiques de 60ml dans une belle boîte.
Le balsamique à la fraise est aussi absolument divin dans des cocktails et des salsas. Vous pouvez en faire une réduction, ou l'ajouter dans une simple vinaigrette.
Ce balsamique de style traditionnel de première qualité a été évalué à 18 ans d’âge et il a été fait selon la méthode traditionnelle solera, à Modène, en Italie.