Les pennes sont les pâtes les plus appropriées tant pour les salades froides que pour les sauces au fromage et crémeuses.
La Fregola a des origines très anciennes, voire millénaires, et intimement liées à l’île de Sardaigne en Italie.
D’un rouge vif, ces tomates biologiques baignent dans un coulis onctueux (deux fois plus dense que celui des boîtes de tomates sur le marché).
Les gemellis conviennent mieux aux sauces plus épaisses, comme notre sauce à la sicilienne et notre sauce à la puttanesca.
Cette onctueuse crème balsamique se caractérise par son riche goût de moût de raisin cuit et sa texture fluide non gélatineuse.
Les tomates San Marzano se caractérisent par leur rouge intense et leur forme plus allongée que les autres variétés italiennes.
À base d’un riche concassé de tomates, notre sauce à pizza renferme des morceaux d'oignons caramélisés qui lui procurent une texture onctueuse. Son goût harmonieux laisse percevoir de subtiles notes d’ail et d’origan.
D’une jolie teinte vert pâle, cette crème à la texture riche est sucrée à souhait et offre un goût intense de pistache.
Cette sauce italienne de base accompagne parfaitement toutes vos pâtes préférées : spaghettis, raviolis, gnocchis, cannellonis, etc.
Cette sauce tomate aux porcinis est une façon délicieuse et facile d'ajouter de la saveur à votre plat de pâtes préféré.
Cette huile d’olive extra vierge présente un goût modéré de truffe noire, qui rappelle la saveur de l’échalote et de l’ail, ainsi qu'une texture comparable à celle du beurre.
Farine "00" 1kg de Favuzzi
5,99$CA
La farine «00» revêt une belle couleur blanche. La mention «00» indique qu’il s’agit de la farine la plus pure et la plus blanche offerte sur le marché.
Cette marinade sèche à la toscane est un amalgame de sel marin, d’éclats rougeâtres de tomate séchée et de piment chili, et de fragments verts d’origan et de romarin.
Une pâte à tartiner riche et onctueuse qui offre un goût intense de noisette agrémenté de douces notes de chocolat au lait et d’un soupçon de vanille.
Quatre délicieuses saveurs dans un mélange d’huiles et d’aromates naturels que vous pourrez ensuite récupérer en salade ou en cuisson tant il est délectable et équilibré.
Issue de la variété Peranzana, cette huile d’olive à la persistance aromatique délicate évoque la fraîcheur avec des notes douces et harmonieuses de pommes et d’amandes, relevées d’une agréable finale herbacée.
Cette sauce à la vodka contient tout juste suffisamment de crème pour ne pas masquer le savoureux goût des tomates. Assaisonnée de morceaux de basilic frais, elle est veloutée et laisse percevoir un bon goût de parmesan.
Cette sauce à la toscane est une compotée de tomates fondantes qui laisse percevoir un goût de poivron rouge caramélisé et une pointe d’ail.
Cette consistante purée de champignons renferme notamment des morceaux de truffes noires et de bolets à la texture fondante.
Cuisinée à feu doux avec des ingrédients naturels cultivés en Italie, notre sauce tomate contient de véritables morceaux de truffe d'été, s’associant parfaitement au goût de la tomate.
Câpres prosecco 180g de Favuzzi
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Ces câpres sont marinés dans un sirop de prosecco sucré et légèrement vinaigré. Leur chair ferme et croquante éclate sous la dent pour révéler un goût surprenant à la fois acidulé et caramélisé.
L’huile est équilibrée avec des notes d’herbe, d’artichaut, de tomate et de fruits mûrs. Son amertume et son piquant agréables ainsi que sa persistance moyenne la rendent très polyvalente en cuisine.
Les Orecchiette sont le plus souvent servies avec une sauce pour pâtes, des légumes ou un simple mélange d'huile d'olive et d'ail.
La plus populaire des sauces Favuzzi : un onctueux concassé de tomates aromatisé de feuilles de basilic fraîches qui lui confèrent un goût délicieusement herbacé.