Sauces, Marinades & Condiments
Quatre délicieuses saveurs dans un mélange d’huiles et d’aromates naturels que vous pourrez ensuite récupérer en salade ou en cuisson tant il est délectable et équilibré.
Cette sauce tomate à la puttanesca contient des pignons ainsi que des morceaux de câpre et d’olive verte qui lui confèrent des saveurs et des parfums qui rappellent un mélange de moutarde, de poivre noir et de citron.
Les tomates San Marzano se caractérisent par leur rouge intense et leur forme plus allongée que les autres variétés italiennes.
Cette sauce à la vodka contient tout juste suffisamment de crème pour ne pas masquer le savoureux goût des tomates. Assaisonnée de morceaux de basilic frais, elle est veloutée et laisse percevoir un bon goût de parmesan.
À base d’un riche concassé de tomates, notre sauce à pizza renferme des morceaux d'oignons caramélisés qui lui procurent une texture onctueuse. Son goût harmonieux laisse percevoir de subtiles notes d’ail et d’origan.
Cette sauce à la toscane est une compotée de tomates fondantes qui laisse percevoir un goût de poivron rouge caramélisé et une pointe d’ail.
Cette sauce italienne de base accompagne parfaitement toutes vos pâtes préférées : spaghettis, raviolis, gnocchis, cannellonis, etc.
Ces olives sont délicieuses et parfaites pour être consommés telles quelles. Elles seront l’agrément vedette des antipasti composés de charcuteries, d’artichauts et de fromages accompagnés de pain, de taralli, de pizzas ou de focaccias.
Notre sauce à la sicilienne est un consistant mélange de poivrons rouges et jaunes et de tomates broyés, auquel s’ajoutent des morceaux d’oignon et d’aubergine. Son goût évoque à la fois la ratatouille et la caponata.
Cette sauce épicée à pizza a une consistance suffisamment onctueuse pour bien s’étendre sur la pâte, sans être trop liquide pour la détremper.
La première de la maison, la sauce Pica Pica originale se démarque grâce à sa liste d’ingrédients, qui ne contient pas de vinaigre.
Mêmes ingrédients, plus de piquant : la sauce Piri-Piri extra forte conserve la base de la sauce Piri-Piri originale en y ajoutant un soupçon de piments supplémentaires.
Issue d'une recette familiale, la sauce piquante miel barbecue de Pica Pica puise ses origines dans l'ouest des États-Unis, où son arôme accompagne les ailes de poulet cuisinées dans un ranch californien.
Origine : France
Origine : France
