Épices & Assaisonnement
Ce mélange d’herbes à l’italienne est un passe-partout qui sera apprécié par tous ceux qui désirent réduire leur consommation de sel.
Ce sel 100% naturel est récolté à la main dans le plus grand respect des traditions ancestrales de l'île de Ré.
Le goût caractéristique de la cerise, agréablement acidulé et sucré, et la texture des noix, croquantes et pralinées, se marient parfaitement avec le fromage.
Épices à saupoudrer sur les légumes avant la cuisson. À mélanger à vos trempettes et à vos salades pour un goût exquis.
Herbes de Provence en proportion variable (romarin, basilic, marjolaine, thym, sarriette)
Le chili était l’une de nos premières recettes il y a près de 40 ans, il est rapidement devenu un classique absolu.
Ajoutez simplement notre mélange d’épices aux fèves ou aux pois chiches et suivez notre recette facile pour déguster chez vous ce célèbre plat de rue végétarien.
Le bouquet de condiments méditerranéens classique avec beaucoup d’ail et d’origan apporte mille saveurs. À faire au four ou dans une friteuse à air avec des patates douces ou régulières.
Ajoutez-en une pincée aux boulettes de bœuf haché pour rehausser vos hamburgers ou combinez-le à de l’huile d’olive pour obtenir une marinade pour vos grillades.
Cette marinade sèche à la toscane est un amalgame de sel marin, d’éclats rougeâtres de tomate séchée et de piment chili, et de fragments verts d’origan et de romarin.
Dips légers, crémeux et riches en saveurs, prêts en quelques minutes : ajoutez simplement des ingrédients frais tels que de la crème aigre et de la vraie mayonnaise, réfrigérez et servez.
La Belle Excuse vous propose ici notre sel de mer qui est le résultat d’une évaporation naturelle d’eau de mer caressée par le vent et le soleil de la Méditerranée.
La trempette cuite à l'oignon français est la version trempette de la soupe classique, qui plaira certainement à tout le monde.
Avec juste ce qu'il faut de coup de pied. Parfait en toute occasion, comme aliment réconfortant ou pour grignoter tout en regardant un match.
Fraîchement sorties du four, les trempettes les plus riches et les plus savoureuses jamais créées, prêtes à être dégustées avec un pain artisanal croustillant ou des craquelins.
Idéal pour les cosmopolitains et les daiquiris à la fraise
Épices à frotter (rub).
Excellentes épices pour les pavés de saumon et pour toi qui a la dent sucrée.
Excellentes épices pour le saumon, les tartares et les légumes.
Parfaites épices pour la salade de goberge, pour les guédilles au homard ou sur les pétoncles.