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FONDUST® est un colorant génial pour tout pâtissier!
Il s'agit du seul colorant hydrosoluble en poudre
utilisable directement dans les aliments.
Colorants alimentaires sur base d’aluminium insolubles dans l’eau, ils sont utilisés pour colorer les produits à base d’huile, tels que le chocolat, la crème au beurre et les revêtements de confiserie et de pâtisserie.
Facile à utiliser, Fondust® est un colorant alimentaire micro-encapsulé spécialement conçu pour colorer les aliments ayant une teneur extrêmement faible en eau.
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Les chocolats coulants pour gâteaux "Cake Drip" Roxy & Rich sont conçus sans aucune huile de palme. Prêts en quelques secondes et faciles d’usage.
Fabriqué au Québec. Sans Gluten, Sans Arachides & Noix et Végétarien.
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La poudre étincelante en pompe hybride est similaire à la poussière de lustre mais avec une grande taille de particule, peut être saupoudré à sec, mélangé avec de l'alcool et peint ou aérographié.
Ils sont parfaits pour limiter la migration des couleurs lorsque plusieurs teintes se côtoient.
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Ces poudres solubles à l’eau
donnent un fini lustré à vos créations
et elles sont 100 % comestibles!*
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